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榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤
材料:
用料瘦猪肉100克,榨菜丝50克,香油、精盐、味精、料酒、醋、清汤各适量,香菜少许。
做法:
1、瘦猪肉洗净,切成细丝。榨菜稍洗,切成细丝。香菜洗净,切成段。
2、汤锅置火上,加入清汤、肉丝烧开,下入榨菜丝烧沸,加入精盐、味精、料酒、醋、香菜,淋入香油即成。
功效
此汤含有优质动物蛋白质、多种矿物质和维生素,开胃补液,增进食欲。
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