铸铁锅可乐鸡翅

　　主料：鸡翅、白芝麻

　　调料：葱、姜、老抽、可乐一罐油、料酒少许

　　制作方法：

　　1、鸡翅洗干净背面肉厚的地方切两刀，便于入味。

　　2、热水一锅放姜葱料酒，鸡翅焯水后洗干净。

　　3、铸铁锅里少许油放葱、姜、料酒、鸡翅，煎一会儿加可乐，没过鸡翅，加上老抽，盖盖子15分钟。

　　4、收汁后洒点儿白芝麻装盘即可。

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