凉拌黄瓜魔芋丝

　　材料：
　　魔芋丝两袋黄瓜2根调料芝麻酱15克老干妈辣酱1大匙盐糖香油鸡精醋适量大蒜2-3瓣

　　做法：
　　第一步：魔芋丝先过开水煮一下淋干备用，黄瓜切丝备用。

　　

　　第二步：调酱加入芝麻酱+辣酱+盐+糖+香醋+香油+鸡精+大蒜末，注意蒜末要尽量切碎，主味以酸甜为主，芝麻酱不要调得过稀。

　　

　　第三步：魔芋丝一定控干水分，加黄瓜丝，再浇入调好的酱汁搅拌均匀。

　　

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