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五榖黑豆饭糰

  材料:
  五榖米1杯,白米3杯,黑豆50公克,水4杯,味醂1小匙,海苔适量

  做法:
  1.五榖米洗净、泡水约3小时后沥干;黑豆洗净、泡水约3小时后沥干;白米洗净沥干,放置约30~60分钟,备用。

  2.将所有作法1的材料:
  ,加入水、味醂一起混合,放入电锅中煮熟成炊饭,备用。

  3.取出作法2的炊饭,充分搅拌均匀,再取适量捏紧成饭糰,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可

  
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