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护心肉焖海螺的做法
护心肉焖海螺
口味:咸鲜微甜。
材料:
护心肉,海螺,青蒜,耗油,酱油,老抽,盐,味精,糖,蒜,十三香
做法:
1、护心肉用高压锅压15分钟;
2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二,把熟湖心肉切见方的小块待用。
3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。
4、之后加入30克的水烧开,放入护心肉和海螺煨3分钟,洒入青蒜即可装盘。
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