香辣蟹

　　材料：
　　蟹1只，葱，姜，料酒，醋，花椒，干辣椒

　　做法：
　　1、葱切成段，姜切成片

　　2、先把活蟹放入烧开了水中煮到变色后捞起。

　　3、蟹去腮、胃、肠，切成块（我有事怕麻烦会从costoc买煮好了的蟹回家后切块就行了）。

　　4、油温热后然后放入花椒、干辣椒炒出香味。

　　5、加入姜、葱、料酒、醋翻炒均匀出锅即食。

　　小诀窍如果喜欢味道重的话，我会放点火锅底料提味。

　　

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