椒盐海虾

　　材料：
　　海虾，葱一段，姜两片，蒜几个，盐，料酒，椒盐粉(超市里有卖)

　　做法：
　　1.海虾洗净剪去须，沥干水分，葱姜切丝，蒜拍破.，盐一小勺，料酒一勺将虾腌20分钟

　　2.腌好的虾去除多余水分，用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去，这样等下炸的时候虾就不会弯腰了

　　3.平底锅放适量有，用中小火将虾炸成金黄色，捞出，用厨房纸吸去多余油份，装盘，撒上椒盐

　　

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