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炒乌龙面的做法
炒乌龙面
材料:
乌龙面1人份,猪五花薄肉片60公克,洋葱1/3颗,高丽菜80公克,青椒40公克,黄甜椒40公克,红甜椒40公克,水40㏄,柴鱼酱油1大匙
做法:
1.乌龙面汆烫后捞起、沥干,备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入肉片炒至上色,再依序加入洋葱丝、高丽菜片、青椒丝、黄甜椒丝、红甜椒丝略炒均匀。
3.于作法2的锅中续加入作法1的乌龙面,再加入所有调味料充分拌炒均匀入味即可。
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