简易鱼丸紫菜汤

　　材料：
　　鱼丸，紫菜，番茄，芫茜，炸葱，盐，胡椒粉，蒜米，油

　　做法：
　　1.蒜米切碎，备用。

　　2.鱼丸洗净，一切成二。

　　3.番茄洗净，一切成四。

　　4.紫菜用水洗软，备用。

　　5.锅内放油，油热后，放入蒜米，爆香，过后放入鱼丸和番茄，略炒后加入水。（喜欢喝汤的，可以放多些）

　　6.汤水滚后，加入紫菜。

　　7.最后，加盐和胡椒粉调味。

　　8.熄火，撒上芫茜和炸葱装饰。

　　

　　炸葱=小红葱切成薄片，炸至金黄色。我家人喜欢吃，所以闲时炸好放进玻璃瓶内备用。炸葱撒在汤上，特香。

　　汤内可依个人喜好加入豆腐、鸡肉或木耳丝。

　　

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