秘制大地鱼粉

　　用途1.使汤鲜美的秘诀。

　　2.煮面或云吞时必不可少的配料。

　　材料：
　　大地鱼干2条，虾米50克，瑶柱50克，鸡精适量，干贝素适量

　　做法：
　　1.将大地鱼干洗净后放入烤箱烘干，然后剪成小块。

　　2.将虾米及瑶柱洗净后放入烤箱中烘干。

　　3.将所有材料：
　　放入搅拌机中打碎。

　　

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