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豆鼓石斑的做法
豆鼓石斑
材料:
石斑鱼,蒜,姜,葱白,豆鼓,辣椒,料酒,鸡汤,酱油,糖,胡椒,醋,味精,香油,葱段,香菜
做法:
1、石斑鱼洗净,用纸巾擦干吸干水,粘少量干粉,进油锅炸金黄色。
2、油锅炒香蒜、姜、葱白、豆鼓、辣椒,下料酒、鸡汤、酱油、糖、胡椒、石斑鱼,煮10分钟。
3、加少量醋、味精,勾薄欠,淋香油,撒绿葱段、香菜即可。
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竹筒烤石斑
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