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起士燻鲑鱼沙拉

  材料:
  A.玛森起士45g,燻鲑鱼片4片,罗蔓生菜适量,小黄瓜片适量,红萝卜丝适量,西芹片适量,紫高丽丝适量,B.红酒醋50CC,橄榄油70CC,黑胡椒粗粉1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,蒜碎1/4茶匙,洋葱碎1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙

  做法:
  1.将起士磨碎放在烤盘上,进摄氏160度烤箱烤2分钟,等起士呈金黄色即取出,静置至冷却。

  2.生菜洗净切成小块后泡冰水,沥干水分后放入盘中,排上鲑鱼片。

  3.将B所有材料:
  混合均匀,淋在生菜上,再洒上起士即可。

  
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