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粟米银杏果猪肚汤的做法
粟米银杏果猪肚汤
材料:
粟米3条、银杏果50克、猪肚1个、生姜3片。
制作方法:
1、粟米洗净,连衣、须切段状;银杏果去壳、去衣、洗净。
2、猪肚冲洗后翻转,用刀刮去脏杂,再用生粉反复洗净,并以清水冲净。
3、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲两个半小时,调入得当食盐和生油便可。
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