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咸蛋黄拌豆腐的做法
咸蛋黄拌豆腐
材料:
主料:咸鸭蛋100克,北豆腐150克,
调料:小葱10克,酱油30克,香油15克,白砂糖2克
做法:
1.豆腐由盒内取出,以冷开水冲净后,沥干水分,切厚片排入盘内;
2.咸鸭蛋剥皮后,取出蛋黄切小丁,放在豆腐上,再撒入切碎的葱花;
3.另将调味料调匀,淋在上面,食用时拌匀即可。
小诀窍食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
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