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三色蛋的做法
三色蛋
材料:
皮蛋2颗,咸蛋2颗,鸡蛋4颗,保鲜膜1个,长形模型1个,美奶滋1条
做法:
1.皮蛋、咸蛋去壳切小丁;鸡蛋打散成蛋液备用。
2.准备一个长形模型,舖上保鲜膜,将皮蛋丁、咸蛋丁均匀放入模型,再将蛋液倒入模型。
3.外锅放1杯水,将作法2的模型放入电锅中蒸至开关跳起。
4.取出模型待冷却后切片,挤上美奶滋即可食用。
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