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炸鸡的做法
炸鸡
材料:
鸡肉500克,鸡蛋1个,面粉200克,水150克,油250克,盐、胡椒粉各少少
做法:
1、鸡肉切块,加盐胡椒粉腌制20分钟待用。
2、将面粉、水、盐、胡椒粉放在一起搅拌后,放入鸡肉搅拌。
3、起油锅,250克油烧到八成熟,将鸡肉炸熟即可。
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