卤鸡腿饭

　　卤鸡腿的卤料为台湾正宗卤汁材料：
　　，亦适用于其他肉类。

　　

　　材料：
　　棒棒腿2只，酱油膏2大匙，酱油1/2杯，水1又1/2杯，酒1大匙，糖1大匙，桂皮8公克，葱段8公克，八角2粒

　　做法：
　　1.再将棒棒腿洗净、擦干水份备用。

　　

　　2.将卤料(调味料)混合均匀，用小火煮出味道，放入作法1的棒棒腿，用小火卤煮20分钟至全熟即可。

　　

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