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咖喱鸡腿块的做法
咖喱鸡腿块
材料:
鸡腿肉,土豆,洋葱,咖喱,鲜奶,葱,盐,糖,料酒,生抽,辣椒
做法:
1、鸡腿肉切块滤水去腥去沫,去血丝。
2、土豆切块,用开水煮至半熟。
3、起锅葱爆香鸡腿肉,加料酒,煎至鸡腿肉金黄。
4、加洋葱、辣椒、盐、生抽、糖,翻炒。
5、中火炖10分钟。期间将咖喱粉加水调匀。
6、加入溶好的咖喱,加鲜奶,大火翻炒即可。
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