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五彩鸡丝的做法
五彩鸡丝
材料:
鸡胸脯肉,青椒,黄彩椒,红彩椒,料酒,淀粉,生抽,糖
做法:
1.鸡胸肉改刀切成丝,放入料酒,糖,生抽和淀粉抓匀待用
2.青椒,黄彩椒,红彩椒分别切成丝待用
3.锅里倒入较多的油,6成热的时候下鸡丝滑炒至熟后盛出待用
4.重新起锅放油和葱花,然后倒入彩椒丝翻炒3分钟。
5.将炒熟的鸡丝倒入锅中一起翻炒,放入生抽和料酒炒至彩椒丝软之后淋上香油即可
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