鸡翅膀,没有人不喜欢吧~
QQ软软,鲜嫩多汁,好吃极了
材料: 鸡翅6~8只,蒜瓣5个,糖1勺,盐1/3勺,料酒2勺,酱油2勺,花椒油1/3勺,辣椒粉适量,油1勺
做法: 1.将所有腌料
材料: 混合均匀
2.放入鸡翅腌制过夜
3.烤箱预热200度,烤15分钟(10分钟后翻面)。如果没有烤箱,可以用平底锅煎熟
小诀窍补充:1,步骤的图片里面漏掉了盐,不要忘记加吖(量和花椒油是一样的)!2,腌制偶是方子冰箱里过夜,鸡翅表面没有划刀痕。怎么说捏~我个人的经验是不建议划两刀帮助入味的,因为皮破了的鸡翅,烤熟(或炸熟)以后里面的汁水就会跑掉大半,反而不好吃。3,没有花椒油,可以省掉也么有关系4,如果没有烤箱,也可以用平底锅煎熟~