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可乐鸡翅的做法
可乐鸡翅
材料:
鸡翅四个,姜几片,两颗蒜,淀粉少许,酱油若干,一支250ml的可乐。
做法:
1.鸡翅切三段,在表面划几刀方便腌制时入味。姜切丝(不切也没关系),蒜扒皮。
2.放入姜,蒜,少许淀粉,酱油刚好能淹鸡翅的一半,用手按摩五分钟,然后腌制15分钟。
3.将鸡翅捞出沥干,下油煎至金黄,把多余的油去掉。
4.加可乐,刚好没过鸡翅,加盖,中小火,最后大火收汁。
小诀窍这是试过最简单的方法。各种量可以自己调配。
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