芝士面包棒

　　材料：
　　高粉250g，低粉50g，芝士粉25g，盐5g，水180g，即发干酵母4g

　　做法：
　　1.用直接法将材料：
　　揉至扩展阶段，发酵至原来的2倍大

　　2.将面团分割成50g/个的小面团，稍微整成长条形，松弛20分钟

　　3.擀成长约20cm的长方形，再卷起成20cm的长条，置于烤盘上发酵至原来的2倍大

　　4.表面喷水，烤箱预热185度，放入中上层烤约15分钟

　　

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