铁棍山药焖牛腩

　　材料：
　　牛腩，铁棍山药，西红柿姜片

　　做法：
　　1、先把牛腩焯水。

　　2、下油锅炒一下。

　　3、开水到在电砂锅里面，牛腩倒进去。加点姜片。这个时候大概是早晨8点。

　　4、干其他活去。呵呵。什么活哪，准备山药，妈妈买的是铁棍山药，很贵的一种，皮不要去掉，就搓一搓就行了。再准备2个西红柿，去掉皮。

　　5、到中午的时候，大概过去了3个多小时了吧，砂锅已经开了，把山药放进去，马上就不开了，再过半个小时，放西红柿，开锅就可以调味了，加盐，香菜什么的。完事。

　　

　　图片是剩下的部分，不大好看。呵呵。

　　

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