五花肉炒大蒜

　　材料：
　　五花肉100克，大蒜250克。

　　做法：
　　1．五花肉洗净切片备用，大蒜洗净切断备用。

　　2．锅内倒入适量的食油开中火。

　　3．锅热后倒入五花肉片翻炒，炒至熟倒入大蒜茎一起翻炒，加入适量的黄酒、酱油、水焖煮。

　　4．煮熟后加入大蒜叶继续煮开。

　　5．加入适量的盐及味精即可。

　　

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