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香辣芒果桃肉酱的做法
香辣芒果桃肉酱
这是道清新爽口的夏季蘸酱。你可以用新鲜胡荽代替罗勒。这个酱可以配烤鱼,烤鸡或烤猪肉一起吃,也可以在聚会时用玉米薯片蘸着吃。
材料:
芒果2个-去皮,去核,切成丁,桃子2个-去核,切小块,蒜头2个,捣碎,新鲜生姜2汤匙-切块,新鲜九层塔1把,切碎,新鲜青拧汁4汤匙
做法:
1.用一个大碗,将芒果,桃肉,蒜,生姜和罗勒混在一起。按个人口味加上辣椒和青拧汁。搅拌均匀后,放置2小时即可。
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