双色巧克力

　　材料：
　　72%黑巧克力，芒果味的巧克力，白巧克力

　　做法：
　　1.巧克力掰成小块，这样比较容易融化

　　2.隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化

　　3.把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固

　　4.芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些

　　5.芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了

　　6.直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便

　　

分享到：

推荐汤谱