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猪血炒豆芽的做法
猪血炒豆芽
材料:
豆芽100克,猪血250克,姜,葱,油,盐适量,鸡精少许
做法:
1.猪血洗净切小块沥干水,豆芽摘去根部
2.热油锅爆香姜丝
3.猪血入锅煎1-2分钟
4.翻面后再煎1-2分钟,放豆芽大火爆炒
5.豆芽断生后加入葱段翻炒
6.加入盐、鸡精即可
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