红烧豆腐

　　材料：
　　豆腐2小块，葱2支，红萝卜50公克，酱油2大匙，糖1大匙，水2杯

　　做法：
　　1.豆腐洗净切片；红萝卜切片；葱切段，备用。

　　2.热锅，倒入1杯油，加入作法1的豆腐片炸金黄色，捞起沥油备用，

　　3.作法2锅中留少许油，爆香作法1的葱段。

　　4.加入作法1的红萝卜片炒匀、加入所有的调味料煮至沸腾。

　　5.放入作法2的豆腐烧至收汁即可。

　　

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