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栗子红枣煲凤爪

  材料:
  红枣5粒,鸡爪6个,栗子10余粒,香菇2朵,葱1根切段,姜两片,盐适量

  做法:
  1.板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了

  2.鸡爪洗净切两半,开水焯烫一下,捞出冲冷水备用

  3.砂锅内加清水,将所有材料:
  都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,调入适量盐即可。(喜欢鸡精的可以放,我没放感觉汤也很鲜)

  
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