凉拌西兰花

　　材料：
　　西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒

　　做法：
　　1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。

　　2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。

　　3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。

　　

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