黑芝麻亚麻籽面包

　　材料：
　　高粉373g，裸麦粉80g，酵母6G，盐10g，麦芽精2g，水380ml，橄榄油30ML，亚麻籽20G，装饰用黑白芝麻

　　做法：
　　1.先取适量的水加入麦芽精，搅拌均匀。

　　2.将除了橄榄油之前的所有原料充分混合，揉成面团，加入橄榄油，揉至扩展阶段，加入黑芝麻和亚麻籽充分混合均匀。

　　3.开始一次发酵，一次发酵后，分割成9份，滚圆，松弛15分钟。

　　4.取出一个面团，排气，整形成椭圆形。

　　5.滚上黑白芝麻，开始二次发酵。

　　6.然后用刀切出条纹。

　　7.烤箱190°预热，25分钟。

　　

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