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土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉
主料:牛肉、土豆
调料:葱姜适量、洋葱一个
制作方法:
1、锅内放水,烧沸,放进牛肉,煮出血沫,撇干净。把牛肉添出待用。
2、炒锅放少量油,烧热,投入姜、洋葱翻炒至出香味。
3、把牛肉倒入,和洋葱等一起炒至肉色微黄,放水和酱油、八角、糖,小火炖2小时。
4、放入土豆,再炖半小时,撒葱,起锅即可。
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