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杏鲍菇蛋汤的做法
杏鲍菇蛋汤
材料:
杏鲍菇2个,韭菜适量,鸡蛋1个
做法:
1.1、杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。2、杏鲍菇功片。3、再将杏鲍菇切小丁。4、锅内注水。5、水开后将杏鲍菇焯烫。6、捞出杏鲍菇备用。
2.8、再起锅倒水。序号弄错了7、水后放入焯好的杏鲍菇。9、再次水开后倒入蛋液。10、将蛋液快速划散。11、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅。
小诀窍只要是菌类,灿烂都会焯下水,您呢?
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