酸辣土豆丝

　　闷热的天气会影响食欲,来盘凉拌的酸辣土豆丝吧,倍儿爽!

　　材料：
　　土豆，红辣椒，花椒油，生抽，醋，盐，麻油

　　做法：
　　1、土豆去皮洗净切丝，干红辣椒洗净去蒂去籽切丝。

　　2、锅内加水烧开，放入土豆丝煮透捞出，过凉开水，沥干水分装盘。

　　3、放红辣椒丝、花椒油、麻油、适量醋、生抽、盐，拌匀即可。

　　

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