炝炒皇帝螺

　　材料：
　　去壳皇帝螺1只，小号洋葱1只，红鲜椒2只，绿鲜椒2只，姜片适量

　　做法：
　　1.去壳的螺肉抹上面粉揉搓两分钟，用水冲浄黏液。切成薄片，水里加几滴醋，将螺肉放进去浸泡两分钟捞出控去水份，这样做是使螺肉更脆。

　　2.洋葱、辣椒切片，锅内油热后大火煸炒两分钟，再倒入螺肉快炒1分钟，加盐出锅。

　　小诀窍三亚的海鲜多为天然捕捞，水好无污染。如果是内陆螺肉建议多煮些时间，为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透，一般煮10分钟以上再食用为佳。

　　

上一篇：辣子水螺
下一篇：黄炆响螺

• 2015-01-101. 两道养颜汤消灭青春痘
• 2014-10-132. 柠檬六种食法让你瘦
• 2014-10-053. 想美白请避开这些食物
• 2014-10-114. 六大祛斑的中药成分
• 2014-10-185. 美味药膳祛斑不留痕
• 2014-10-076. 芦荟解毒消炎去青春痘
• 2015-01-237. 杏仁百合润燥甘蔗养肺
• 2014-11-228. 滋润补肺家庭食谱
• 2014-10-079. 保湿菜单吃出水润女人
• 2015-03-1110. 常吃酸红润气色又助减肥