五味虾

　　材料：
　　虾子8只，香菜1大匙，南姜少许，鱼露3/2大匙，柠檬汁2大匙，辣椒酱少许

　　做法：
　　1.虾子川烫过后去外壳，再浸泡于冰水中备用。

　　2.将香菜、南姜切成碎末，与鱼露、柠檬汁和辣椒酱搅拌均匀后，再将作法1中的虾仁放入一同搅拌即可

　　

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