不知道从什么时候开始,爱上了烹饪。喜欢在有太阳的周末和他一起到到南宁最大的菜市,花花绿绿的买一大堆,然后在每一个太阳落山的时候,慢慢的将它们变成一道道美丽美味的佳肴~~
材料: 咸鱼,土豆,干辣椒,花椒,姜末,蒜蓉
做法: 1、咸鱼和土豆切块。
2、锅里放油,把咸鱼稍微煎一下。
3、把煎成金黄色的咸鱼放在土豆的上面.然后放在电饭锅的蒸笼里蒸.这样,等饭熟的时候土豆也蒸熟了。
4、锅里放油,把干辣椒、花椒、姜末、蒜蓉爆香,然后把蒸熟的土豆和咸鱼下锅翻炒;放少许酱油,不用放盐,咸鱼已经有咸味了。上盘。