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鱼骨汤

  材料:
  鱼骨4公斤,水10公斤,洋葱1个,红萝卜1条,西芹200公克,蒜苗1支,百里香5公克,迷迭香5公克

  做法:
  1.将鱼骨洗净,洋葱、红萝卜均去皮,洗净后切块;西芹洗净后切段。

  2.将作法1和百里香、迷迭香均放入大锅中,加入水以大火煮开,改小火再熬煮约2小时,最后滤出汤汁即可。

  
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