孜然味干煸四季豆

　　原料：四季豆

　　配料：蒜、干红辣椒、孜然粒、盐

　　制作方法：

　　1、四季豆撕去筋膜，洗净后切成小段。

　　2、蒜切末，干红辣椒剪成小段，孜然粒准备好。

　　3、炒锅内倒油，宽一些，倒入四季豆，中火煸炒。

　　4、四季豆表皮微微发皱时捞起，油倒出。

　　5、锅内留底油，放入蒜末和干辣椒爆香。

　　6、倒入四季豆翻炒，加适量盐调味，撒上孜然粒炒匀即可。

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