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圣诞咖啡布丁的做法
圣诞咖啡布丁
材料:
纯咖啡粉,吉利丁片2片,白糖30g,炼乳5g
做法:
1.吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用
2.纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml
3.冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g炼乳搅拌均匀
4.趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入
5.不断搅拌,至吉利丁片完全融化
6.倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可
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