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花生酱土司

  今天是我社区生日,满周岁了,用这个土司来祝我生日快乐~呵呵还是海带丝牛奶土司的方子,太经典了这个方子,做出来的面包超级柔软,组织超赞。

  材料:
  奶粉10克,干酵母1小匙,黄油30克,高粉250克,盐1/2小匙,糖25克,鸡蛋25克,牛奶180克

  做法:
  1.后油法将面团揉至完成阶段,即可以拉出薄膜。

  2.放置温暖处进行第一次发酵。

  3.发酵完成后取出分割成3小份滚圆,静置松弛15分钟。

  4.擀卷涂上花生酱或其他什么果酱。

  5.二次发酵至8分满,盖上土司盒盖。

  6.烤箱预热180度,下层30分钟左右。

  
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