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李子果酱卷的做法
李子果酱卷
材料:
低粉60克,李子果酱,蛋3个,糖50+15克,李子糖浆30ML,油30ML,白醋几滴
做法:
1.蛋黄加糖,加油,加李子糖浆
2.筛粉
3.混合湿性蛋白,倒入烤盘
4.中下层180度25分钟
5.趁热翻面,稍凉后涂上李子果酱,卷起来,冷藏10分钟定型
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