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榨菜肉末蒸豆腐

  材料:
  主料:日本豆腐。香菜,肉末,榨菜,海米。盐,鸡精,葱,姜,胡椒粉,香油,食用油。

  做法:
  1、葱、姜切成丝;

  2、豆腐切成厚片,摆在盘中,加入盐、香油、清水;

  3、将肉末放入榨菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀,放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟;

  4、取出蒸好的豆腐,再撒上葱、姜丝;

  5、坐锅点火倒油,待油热后淋在豆腐上即可。

  
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