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清炖排骨的做法
清炖排骨
材料:
精排250克,萝卜100克,枸杞15粒,姜片少许,葱段少许
做法:
1.排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出,捞出备用;
2.锅内加当清水1000克放排骨、姜片、葱段,开锅后小火炖1个时左右
3.关火前10分加入枸杞、盐,调味出锅即成
小诀窍加入萝卜可以使这道菜即美味又可以去油腻,还可以提鲜!!
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