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香蕉奶茶布丁的做法
香蕉奶茶布丁
材料:
原味奶茶1包,熟透的香蕉1根,琼脂8g,细砂糖10g,清水400ml
做法:
1.琼脂用凉水浸泡几分钟,至发白变软
2.香蕉用叉子压成香蕉泥
3.奶茶粉倒入汤锅
4.加入泡好的琼脂
5.加入清水,大火煮沸,转小火,一边煮一边用汤勺搅拌
6.煮至琼脂完全融化,加入香蕉泥
7.继续煮1分钟,即可关火
8.温度稍凉后倒入容器,冷却后放入冰箱冷藏2小时以上
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