沙茶素什锦

　　材料：
　　杏鲍菇30公克，香菇30公克，草菇30公克，白菇30公克，籚笋30公克，红萝卜30公克，素沙茶酱1大匙，香菇精1小匙，盐1/4小匙，香油1小匙，沙拉油1小匙

　　做法：
　　1.将所有材料：
　　洗净切段，放入沸水中烫熟，捞起备用。

　　2.起一锅，倒入适量的油烧热，放入素沙茶酱炒香，再放入作法1的所有材料：
　　拌炒均匀。

　　3.加入所有调味料拌炒均匀即可。

　　

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