酸菜炒年糕

　　材料：
　　年糕，酸菜，青椒，蒜头2颗，白糖1小勺，蚝油1汤匙

　　做法：
　　1.年糕切片，酸菜切细，青椒切小块，蒜头拍碎

　　2.热油锅，放入蒜头爆香，加入酸菜大火爆炒5～6分钟

　　3.加入年糕，边炒边洒水，大火炒至软身

　　4.加入白糖和蚝油翻炒，加入2汤匙的水，盖上锅盖煮3分钟

　　5.加入青椒翻炒均匀，就可以装碟了

　　

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