1、把好卫生关：选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡；
2、选择放心菜：如果选择生吃。最要选用有机紫甘蓝或者是自己地里种的。这样无农药化肥，比较放心。
3、蜂蜜增香甜：紫甘蓝的味道比较，生吃的话，菜腥味比较重。适当的加入蜂蜜等配料，口感会有所提升；
4、第一次吃的朋友要注意了：也许您是第一次尝试生吃紫甘蓝，在第一次做的时候，您可以适当少做点，蜂蜜多加点。看看自己时候接受的了这个味道。同时也可以试探下自己的肠胃是否能接受食。
材料： 蜂蜜、紫甘蓝。
做法： 1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡；
2、将紫甘蓝撕成碎片；
3、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中；加入1：1的冷水（或者冰水。）
4、再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少；
5、用搅拌机搅打成浆即可饮用，有植物萃取机的更好，营养保留更全面；
