中国胃就是只能偶尔吃吃意面，多了就受不了，春节时买的意面居然吃到现在，白酱红酱芝士都过了一遍，现在就剩下咱们中国的麻酱了，来一碗吧，配上我们家乡经典的鱼丸汤，不知道意大利人见了我这么折腾意面会是什么个滋味。
材料： 意面，芹菜，花生酱，酱油，糖，橄榄油
做法： 1、意面清水浸泡30分钟，沸水煮面10分钟，煮的时候加入几片芹菜叶，让面渗着芹香。
2、调好麻酱：一大勺花生酱，加入酱油、糖和橄榄油，用力搅拌成糊状。
3、热锅少许橄榄油，下芹菜细末稍稍炒炒。
4、煮熟的意面滤去水分，装载盘里，撒上炒香的芹菜末。
5、加入一大勺调好的麻酱，用筷子将面与麻酱拌好，味道非常好，面条的口感很OK！
