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烤蕃茄菲力牛排的做法
烤蕃茄菲力牛排
材料:
主料:1.美国菲力牛排一块160公克2.红蕃茄碎(罐装)2粒3.九层塔(切碎)2-3支4.大蒜(切末)2粒5.橄榄油1大匙
做法:
1.先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内
2.取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒
3.酒精成份蒸发后加进鲜奶油
4.浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上即可食用
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